Tarabya’nın Yokuşunda Yeni Bir Şef Kapısı: Arogan
Tarabya’nın yokuşunda yeni bir şef mutfağı: Arogan. Burak Zafer Sırmaçekici’nin solo çıkışı, dar menü, Anadolu ürünü, dünya tekniği.
Burak Zafer Sırmaçekici
Sitenin çalışması, güvenliği, bu tercihinizin hatırlanması ve sitenin ücretsiz yayınını finanse eden reklam hizmeti için gereklidir; kapatılamaz ve izninize bağlı değildir. Reklam hizmeti (sitenin ücretsiz yayınının finansmanı için zorunlu): Google reklam sunucusu reklam göstermek, sıklık sınırı ve dolandırıcılık önleme için çerez kullanır; bu veriler Google'ın yurt dışındaki sunucularında işlenir. Pazarlama izni vermezseniz reklamlar size özel seçilmez.
| Ad | Sağlayıcı | Ne için | Nerede işlenir / yurt dışı aktarım | Süre |
|---|---|---|---|---|
| gm_cerez | Bu site | Çerez tercihinizi hatırlar. | Tarayıcınızda | 180 gün |
| gm_cerez_id | Bu site | Onay kaydınızın rastgele numarası (onayın ispatı); adınızı ya da IP adresinizi içermez. | Türkiye (kendi sunucumuz) | 180 gün |
| PHPSESSID | Bu site | Oturum ve form güvenliği. | Türkiye (kendi sunucumuz) | Tarayıcı kapanınca |
| __cf_bm, cf_clearance | Cloudflare | Bot ve saldırı koruması, güvenlik doğrulaması. | Cloudflare, ABD (yurt dışı aktarım: zorunlu hizmet sağlayıcı) | 30 dakika – kısa süreli |
| wordpress_*, wp-settings-* | Bu site | Yalnız yönetici ya da üye girişi yapanlarda oturum. | Türkiye (kendi sunucumuz) | Oturum – 14 gün |
| comment_author_* | Bu site | Yalnız yorum yaparsanız, adınızı formda hatırlar. | Tarayıcınızda | 347 gün |
| IDE, APC, test_cookie (doubleclick.net), __gads, __gpi, __eoi | Reklam hizmeti: Google reklam sunucusu | Sitenin ücretsiz yayınının finansmanı için zorunlu: reklam göstermek, gösterim sıklığını sınırlamak ve reklam dolandırıcılığını önlemek. Pazarlama izni vermezseniz reklamlar size özel seçilmez. | Google, ABD (yurt dışı aktarım: reklam hizmeti, her ziyarette) | Oturum – 400 gün |
| Umami ziyaret sayımı (m.js) | Mag Medya | Çerezsiz ziyaret istatistiği; sizi tanıyan bir kimlik ya da çerez bırakmaz, her zaman çalışır. | Türkiye (kendi sunucumuz) | Çerez yok |
| Reklam hizmeti (adcluster, Google reklam sunucusu) | adcluster; Google | Sitenin ücretsiz yayınının finansmanı için zorunlu. Reklamlar her ziyarette gösterilir; Google reklam sunucusu reklam göstermek, sıklık sınırı ve dolandırıcılık önleme için çerez kullanır. Pazarlama izni vermezseniz reklamlar size özel seçilmez. | Google, ABD (yurt dışı aktarım: reklam hizmeti, her ziyarette) | Yukarıdaki reklam çerezleri |
| Altyapı hizmet sağlayıcıları (Cloudflare, Google Fonts, açık kaynak kütüphane sunucuları, WordPress.org) | Cloudflare; Google; jsDelivr/cdnjs; Automattic | Sayfanın size ulaştırılması, güvenlik, yazı tipleri ve görseller. İzleme ya da reklam amacı yoktur; IP adresiniz ve tarayıcı bilgileriniz yalnız bu hizmet için işlenir. | ABD/AB (yurt dışı aktarım: zorunlu hizmet sağlayıcı) | Çerez yok (Cloudflare güvenlik çerezi hariç) |
Sitenin nasıl kullanıldığını ölçer. Varsayılan olarak kapalıdır; izin vermezseniz Google Analytics yüklenmez ve Google'a ölçüm verisi gönderilmez. Google Analytics verileri Google'ın yurt dışındaki sunucularında, ısı haritası ve oturum kaydı kendi sunucumuzda (Türkiye) işlenir.
| Ad | Sağlayıcı | Ne için | Nerede işlenir / yurt dışı aktarım | Süre |
|---|---|---|---|---|
| _ga | Google Analytics | Ziyaretleri saymak için ziyaretçileri ayırt eder. | Google, ABD (yurt dışı aktarım: yalnız izninizle) | 400 gün |
| _ga_* | Google Analytics | Oturum durumunu tutar. | Google, ABD (yurt dışı aktarım: yalnız izninizle) | 400 gün |
| _gid, _gat | Google Analytics | Günlük ziyaret ayrımı, istek sınırı. | Google, ABD (yurt dışı aktarım: yalnız izninizle) | 1 dakika – 24 saat |
| Umami ısı haritası ve oturum kaydı (recorder.js) | Mag Medya | Sayfada nereye tıklandığını ve kaydırıldığını gösterir; form alanları maskelenir. | Türkiye (kendi sunucumuz) | Çerez yok |
| Google Analytics (gtag.js) | Ziyaret ölçümü. İzin vermezseniz Google'a hiçbir istek gönderilmez. | Google, ABD (yurt dışı aktarım: yalnız izninizle) | Yukarıdaki _ga çerezleri |
İlgi alanınıza göre reklam seçilmesini, reklam ölçümünü (Meta pikseli) ve yazılara gömülü YouTube videoları ile Instagram, Facebook, X, TikTok içeriklerinin yüklenmesini sağlar. Varsayılan olarak kapalıdır; izin vermezseniz bu sağlayıcılara hiçbir istek gönderilmez. Veriler Meta, Google, TikTok ve X'in yurt dışındaki sunucularında işlenir.
| Ad | Sağlayıcı | Ne için | Nerede işlenir / yurt dışı aktarım | Süre |
|---|---|---|---|---|
| _fbp, _fbc | Meta (Facebook) | Reklam ölçümü ve ilgi alanına göre reklam. | Meta, ABD/İrlanda (yurt dışı aktarım: yalnız izninizle) | 90 gün |
| fr (facebook.com) | Meta (Facebook) | Kişiselleştirilmiş reklam. | Meta, ABD/İrlanda (yurt dışı aktarım: yalnız izninizle) | 90 gün |
| _gcl_* | Google Ads | Reklam tıklamalarının ölçümü. | Google, ABD (yurt dışı aktarım: yalnız izninizle) | 90 gün |
| YSC, VISITOR_INFO1_LIVE, VISITOR_PRIVACY_METADATA, __Secure-YNID, __Secure-ROLLOUT_TOKEN (youtube.com) | YouTube (Google) | Yazılara gömülü YouTube videoları: izlenme istatistiği, tercih ve güvenlik. Video yalnız Pazarlama izniyle yüklenir. | Google, ABD (yurt dışı aktarım: yalnız izninizle) | Oturum – 180 gün |
| ig_did, csrftoken, mid (instagram.com), ttwid, tt_chain_token (tiktok.com), guest_id (x.com) | Instagram, TikTok, X | Yazılara gömülü sosyal medya içerikleri. Yalnız Pazarlama izniyle yüklenir. | Meta / TikTok / X, yurt dışı (yurt dışı aktarım: yalnız izninizle) | Oturum – 13 ay |
| pys_*, last_pys*, pysTrafficSource, pbid | PixelYourSite (Meta pikseli) | Trafik kaynağı ve ziyaret bilgisini Meta pikseline iletir. | Meta, ABD/İrlanda (yurt dışı aktarım: yalnız izninizle) | Oturum – 1 yıl |
| Gömülü videolar (YouTube, Vimeo, TikTok) ve sosyal medya içerikleri (Instagram, Facebook, X) | Google, Meta, TikTok, X | Yazılardaki video ve gönderiler. İzin vermezseniz yerinde "İzin ver ve göster" düğmesi görünür; tıklamadan ilgili platforma hiçbir istek gönderilmez. | ABD/İrlanda/Singapur (yurt dışı aktarım: yalnız izninizle) | Platformun çerezleri |
Başvuru yolu ve iletişim bilgileri KVKK Aydınlatma Metni'ndedir. İzninizi istediğiniz zaman sayfanın sol altındaki Çerez Tercihleri düğmesinden ya da Çerezlerimi Yönet sayfasından geri alabilirsiniz.
KVKK Aydınlatma Metni · Çerez Politikası · Gizlilik Politikası · Kullanım Şartları