Maria’nın bahçesinden sevdiğimiz Maria Hanım, artık Etiler’de…
2
Image 2 of 9
Sonuçta “tecrübe” konuşuyor çünkü Maria’nın yolculuğu 1979 yılında Selanik’te açtıkları restorana kadar uzanıyor. İstanbul’da ilk olarak Etiler ve Küçükyalı’da, hemen sonrasında İzmir Alaçatı’da, sonra tekrar Etiler’de restoran açılıyor. Maria Hanım ve oğlu Chef Pascal, Maria’nın mutfağından da sorumlu çünkü her ikisi de restoranın aşçılığını yapıyor. Maria Hanım’ın tek işi bu değil, Haliç Üniversitesi’nde de gastronomi dersleri de veriyor.