Bir diğer yeni kahvecimize hepimiz “merhaba” diyelim. Adı Dof Coffee. Necati Bey Caddesi’nin 1 numarasından başlıyorsunuz yürümeye, 86 numaraya geldiniz mi bu küçük kahveciyi hemen fark edeceksiniz. Sahipleri Cem Türkel ve Osman Örsal. İkisi de foto muhabiri. Bu sebepten mekândaki her ayrıntı gözünüze çarpacak. Meslekleri gereği ince eleyip sık dokuyorlar çünkü. Küçük olduğuna bakmayın üç katı var Dof’un. Henüz en üst katta ne yapacaklarını karar vermemişler ama kafalarında çeşitli düşünceler var. Hatta size ufak bir sır verelim, yakında kendilerinin ve fotoğrafçı arkadaşlarının eserleri duvarlarını süslerse şaşırmayın. En güzeli de ne biliyor musunuz? Ufak bir “photo story” alanı yapmayı planlıyorlar burada. Yani kahve içmeye gittiğinizde elinizde ufak bir anı ile geri dönebileceksiniz. Mekânın adı ise mesleklerinden geliyor. Dof, net alan derinliği demek. “Dof nedir?” sorusuyla sürekli karşılaştıklarından biz buradan yanıt verelim dedik belki böylece Türkel ve Örsal’ı biraz rahatlatmış oluruz.
NE İÇİLİR? Fiyatlar 4 ile 9 TL aralığında değişiyor. Filtre kahvesi ise epey lezzetli. Frappe’lerini de mutlaka deneyin.
Necatibey Cad. No: 86, Karaköy
0555 558 7137
08.30-21.00
Bir önceki sayımızda yeni mekân konusunda Kadıköy’ün Karaköy’den eksik kalır yanı olmadığını söylemiştik. Yine haklı çıktık. Caferağa’da yeni bir mekân daha açıldı; adı Dört Kadıköy. Burası kahve konusunda hayli iddialı. Dekorasyonda ise ilhamını doğadan almış. Keza mekânın birçok yerinde rastlayacağınız ahşaptan bunu anlamak hiç de zor değil. Kahve fiyatları da gayet uygun. Üstelik takdir ettiğimiz birkaç yanı daha var buranın. Mekânın kapısı hayvan dostlarınıza ardına kadar açık çünkü onların da bir köpeği var! Diğeri ise bisikletiyle gelen müşterilere yüzde 20 indirim yapmaları. Haydi, o zaman pedala kuvvet!
NE İÇİLİR? Kahve fiyatları 5 ile 10 TL arasında. Brownie’lerini de (7 TL) tavsiye ediyoruz.
Caferağa Mah. Ressam Şeref Akdik Sok. No: 19, Kadıköy
0216 470 8909
09.00-22.00
Karaköy’deki Söğüt Sokak pek değişikliklere açık bir yer değildir ancak Mahalo bu kuralı bozmuşa benziyor. Mahalo Al&Çık konseptindeki kahvecilere nazaran daha geniş ve ferah bir yer. Mekân sahibi Kardelen Ketenci altı sene Londra’da yaşamış. İlhamını da bu büyüleyici şehirden almış. Mahalo’nun içindeki çoğu materyalin kendisi için anlamı var. Mesela uzun toplantı masası annesinin ofisinden gelmiş. Hasır sandalyeler ise antika ancak mekân sürekli kendini yenileyecekmiş gibi görünüyor zira Ketenci’nin kafasında burayla ilgili gerçekleştirmek istediği daha çok şey var. Örneğin burada sinema gecesi ve fotoğraf sergisi yapmak istiyor. Bunu gerçekleştirdiğinde mekân da tazeliğini sürekli koruyabilen bir yer olacak.
NE İÇİLİR? Single espressoları 5.50 TL. Kahvelerin fiyatları ise en fazla 10 TL’ye kadar çıkıyor. Günün keki ise sadece 5 TL.
Söğüt Sok. No: 4, Karaköy
0212 243 4389
08.30-19.30
Metroya binin, Şişhane durağında inin. Meşrutiyet Caddesi tarafından çıktığınızda biraz ilerlemeniz yeterli Noir Pit’i keşfetmeniz için. Bu şirin Fransız’ın kahveleri kadar tatlı seçenekleri de son derece geniş. Noir Pit, üçüncü nesil kahve dükkânlarından değil. Hatta espriyle karışık “İkinci nesilden üst, üçüncü nesilden alt” diye tanımlıyorlar kendilerini. Espresso’ları da bir hayli lezzetli. Kahve ile ilgili tüm sorularınızı mekânın kahve koçu Hayri Bey tek tek cevaplıyor. Bir de söylemeden geçmeyelim mekâna ilk girdiğinizde yukarıda süs gibi duran minik asma kata hayran kalabilirsiniz. Güzel haber şu; isterseniz orada oturabiliyorsunuz. Yine de iki kişiyi aşmayın zira biraz havasız kalabilirsiniz. NE İÇİLİR? Kahve fiyatları 5 ile 10 TL arasında. Tatlıların çoğu 7 TL. Tiramisu’su ise pek bir iştah açıcı bizden söylemesi.
“Sabah kahvemi içmeden evden çıktım!” paniğine gerek yok artık. İş yeriniz ya da okulunuz fark etmez, sabahları hangi semte giderseniz gidin orada muhakkak butik bir kahveciye rastlayabilir, bir doz kafein ile rahatça ayılabilirsiniz. Çünkü yeni kahve dükkânları git gide çoğalıyor. Mesela Brewlab… Galatasaray Lisesi’nden aşağı doğru indiğinizde hemen sağ tarafınızdaki beş numarada onu göreceksiniz. Kahveleri eşliğinde dizüstü bilgisayarlarıyla çalışan bir kitle görürseniz doğru yere gelmişsiniz demektir. Kahve konusuna o kadar titiz yaklaşıyorlar ki baştan savma bir şey yapmamak için çekirdekleri kendileri kavurmuyorlar. Tarzları ise daha önce pek alışık olmadığımız cinsten. Sıradan bir kahve bardağı kullanmak yerine özel olarak el yapımı ürettirmişler. Sırf bunun için bile denemeye değer.
NE İÇİLİR? Kahve fiyatları ortalama 6 ile 10 TL arasında değişiyor. Americano’sunu bir hayli beğendik, denemenizi tavsiye ederiz.
Kuloğlu Mah. Yeniçarşı Cad. No: 5, Beyoğlu
0212 244 7089