Soğuk havaların kendini hissettirmesi ile sıcak şarap içilebilecek en iyi mekanları seçtik. Sokağa çıkmaya üşenenlere ise evde hazırlayabilecekleri harika bir sıcak şarap tarifi bulduk.
sicaksarapgaleri2
SENSUS
Galata’da bulunan şarap butiği Sensus, içeri girdiğinizde “İyi şarap pahalı şarap demek değildir” ve “Hayat kötü şarap içmek için çok kısa” sözleriyle sizi karşılıyor. 400’den fazla yerli şarabı oldukça ucuz fiyatlarla bulabileceğiniz Sensus’a eğer özel bir yemek için gitmiyorsanız kesinlikle barına oturmanızı tavsiye ediyoruz. Barda oturan diğer kişilerle şarap üzerine veya güncel konularla sohbet edebileceğiniz gibi garsonların da yakın ve hoş sohbetiyle güzel zaman geçirebilirsiniz. Hatta biraz uzun oturursanız mekanın birer çalışanı gibi hissedebilirsiniz kendinizi. Şarap konusunda bu kadar deneyimli ve bilgili bir butiğin kendi sıcak şaraplarını üretmemelerine çok şaşırdık. Neyse ki Sevilen Sıcak Şarap serisinden yaptıkları şarabı beğendik. Şarap adı üstünde sıcak geldiği için servisten sonra birkaç dakika beklemenizi öneririz. Hafif tadı ve baharat dengesi çok güzeldi. Ancak koku olarak üzerinde biraz daha çalışılması gerekiyor. Sıcak şarabınızın yanında atıştırmalık börek tabağını soya sosu ile isteyebilirsiniz. 10 TL
Bereketzade Mah. Büyükhendek Cad. No.5, Kuledibi/Beyoğlu
0212 245 5657LİLU
Kokteyllerini çok sevdiğimiz Nişantaşı’nın yenilerinden Lil-u’ya bu sefer sıcak şarap içmek için gittik. Sıcak şaraplarını her gün farklı marka bir şaraptan yapıyorlar. Bizim gittiğimiz gün Nero d’Avola şarabından yapılmıştı. Baharat ve yoğunluk olarak oldukça hoş ve kolay bir içime sahipti. Ama biraz daha sıcak servis yapılması halinde daha keyifli bir içim sunacağını düşünüyoruz. Ayrıca şarabın içindeki elma dilimlerini yiyebilmek için kaşıkla servis etmek de iyi bir fikir olabilir. Yanında çikolata soslu cheesecake ile deneyebilirsiniz. 19 TL
Abdi İpekçi Cad. No:17/1
Nişantaşı/Şişli, 0212 225 8494