İstanbul’un en gözde lokasyonlarından Kuruçeşme’de Boğaz’a sıfır, eşsiz konumuyla dikkat çeken Kaburgacı Cabbar Ocakbaşı 1958, geleneksel kebap kültürünü modern bir yorumla zamansız bir konsept ile sunuyor.
Lezzet, ambiyans ve servis kalitesini dengeli fiyatlarla bir araya getiren Kaburgacı Cabbar, gastronomi tutkunları için adeta bir keşif noktası. Kaburgacı Cabbar’ın özel menüsü, ocakbaşı klasiklerini rafine bir üslupla sunuyor.
Geleneksel tatların buluştuğu menüde, Kaburgacı Cabbar usulüyle yorumlanmış Bezirgan, Kuzukulağı Haydari, Tahinli Babagannus, Fesleğenli Kuru Cacık ve Tütsülenmiş Pancar Tartar gibi klasik mezeler öne çıkıyor. Ana yemeklerde ise Kaburga Şiş, Yağlı Kara, Dana Lokum, Çıtır Kanat gibi çeşitli yemek seçenekleri misafirlere sunuluyor.
Mekânın iç tasarımı, ünlü iç mimar Esra Kumaş tarafından kurgulandı. Modern dokunuşlar ile harmanlanan iç dekorasyon, geçmişin ruhunu bugünün estetiğiyle birleştirerek zamansız mekan algısını güçlendiriyor. Kaburgacı Cabbar Kuruçeşme, menü fiyatlarıyla da ulaşılabilirliği koruyor. Kalite, lezzet ve ambiyans üçlüsünü makul fiyatlarla sunan mekân, bu yönüyle hem gastronomi meraklılarına hem de özel gün kutlamalarına hitap ediyor.
Kaburgacı Cabbar Kuruçeşme yalnızca lezzetiyle değil, güler yüzlü ve profesyonel hizmet anlayışıyla da misafirlerinin gönlünü kazanıyor. Her detayın özenle planlandığı servis süreci, hem samimi hem de kusursuz bir deneyim sunuyor. Misafirlerine her akşam, sadece bir yemek değil; aynı zamanda unutulmaz bir deneyim yaşatıyor.