Her sayıda olduğu gibi bu ay da size “gerçek lezzetler”i sunmaya devam ediyoruz. Gittiğiniz, tadı damağınızda kalan tatlar sizden gelen notlar eşliğinde “foodle” sayfalarımızda.
6
Muá Gelatieri d’Italia
Bugüne kadar yediğim en güzel el yapımı dondurmaların adresi Muá Gelatieri d’Italia’dır. Dondurmaları eldeki mevsim meyvelerinden günlük olarak hazırlanıyor, ama yıl boyunca yiyebileceğiniz dondurma çeşitleri de var: Limonlu ve çikolatalı. İtalya’dan gelip İstanbul’a yerleşen bir kadın tarafından önce Yeniköy, sonra Kemerburgaz ve Cihangir’de açılmış. Broşürlerinde yazan şu notu eklemeliyim: “Renklendirici, koruyucu, yapay aroma, tereyağı ve krema (kaymak hariç) içermez ve yağ katkısı bulunmaz. Taze günlük süt kullanılır. Yalnızca taze meyve kullanıldığı için kışın vişneli gelato satılmaz.” Salı ve pazar günleri 12.00 ila 22.00 saatleri arasında eve servis de yapıyorlar.
C.V.
Firuzağa Camii Sokak, No: 2/B, Cihangir, 0212 243 1130