Mekanlar

BİSTRONOMİK HESAPLAR

Dünyada olduğu gibi Türkiye'de de açılmaya başlayan Bistronomıque'ler ve arkasındaki "Bistronomi" kavramı ile gastronomi ve yeme - içme sektörü modern hayata ve tüketiciye uyum sağlamaya; şefler ise sürdürülebilir akıllı işletme modelleri ile özgürle...

EVE GİTMEK İSTEMEYENLERE: PEDRO

Küçük bir mekân olmasına rağmen misafirlerine büyük zevkler vaadeden Pedro, Caferağa'nın yeni yıldızı. Bir restoran açmak şüphesiz hepimizin aklından geçmiştir fakat bu hayallerden çoğunlukla ya vazgeçilir ya da düşler uzun bir süreliğine askı...