KEBAB CONNECTION
Türk mutfağında insanları bir araya getiren geleneklerden söz edecek olursak, başı büyük ihtimalle kebap çekecektir. Bizim gibi düşünenler, ...
Zarif, Rafine ve Modern... Tamamen yerel malzeme ile oluşturulan kişilik sahibi mutfağıyla dünyanın dikkatini çeken Nicole'ün yeni baş şefi Aylin Yazıcıoğlu ile...
Ünlü Şef Tom Aikens’tan fish & chips yani İngiltere’ye özgü balık ve patates kızartması tarifi:
Malzemeler ve Hazırlanışı:
Kaplama Hamuru ve Balık için:
1 Adet Levrek fleto
750 Gr Un
100 Gr Mısır nişastası
24 Gr Tuz
12 Gr Şeker
...
İki Michelin yıldızlı, yaratıcı ve tam bir İstanbullu olan İngiliz şef Tom Aikens, geçtiğimiz haftalarda yine şehrimize konuk oldu. Elbette fırsatı k...
Dünyanın en önemli havalimanlarında bulunan ve servis ettiği deniz mahsulleriyle kendine hatırı sayılır bir yer edinen Caviar House & Prunier en sonunda İst...
Yeldeğirmeni'nin en son kahvecisi Kamarad Coffee Roastery, Güney Amerika'dan gelen kahveleriyle yeni deneyimler vadediyor.
Yeldeğirmeni’nin yükselişine dergimiz sayfalarında sıkça yer veriyoruz. Her ay size bu güzel ve yenilenen mahalleden bir mek...
Güne güzel başlayacak bir yer arıyorsanız size bir teklifimiz var: Crepan; krepleri, bazlama tostları ve pancake'leriyle size farklı bir kahvaltı önerisi sunuyo...
Yıldızlı Şefler “Restoran Haftası’nda Dünyadan Sokak Lezzetleri” etkinliği için İstanbul’da…
Şehrin gelenekselleşen ve merakla beklenen lezzet buluşması...
Restoran Haftası kapsamında 3 Nisan Pazar günü gerçekleşecek “Restoran Haftası’nda Dün...
Eğer sevgilinizle gideceğiniz mekanları seçerken sık sık tekrara düşüyorsanız, hazırladığımız bu rehbere bir göz atın.
CORRIDOR
Corridor, sizi ve sevg...
Kahvaltının keyifle bir alakası olmalı! Şehrin en yenilerinden Bazlama Kahvaltı Çeşme, onlarca çeşit içeren serpme kahvaltısını Teşvikiye'de beğeninize sunuyor....
Her geçen gün bir önemli şef ve restoran daha menüsünde coğrafi işaretli ürünlere yer veriyor. Coğrafi işaretleme sistemi,tabaklarda servis edilen her türlü ürünün yöresini ve kökenini belirttiği gibi Türk mutfağını geliştiriyor.
...
