Yeşil tabaklar, artisanal kasaplık, başarılı şeflerden bütçe dostu menüler ve egzotik ülkelere yolculuk... Gastronomi sahnesinde yeni dönemde bunlar sergilenece...
İzaka bünyesinde farklı mutfaklar ve lezzetler barındırıyor. Baş şefi Eyüp Çevik'le bir araya gelerek konseptlerin ve tabakların hikayesini konuştuk.
Ey...
Esnaf lokantaları şehrin her iki yakasında, ağırlıkla tarihi Yarımada'da sayısız yerel yemek çeşidi, bol porsiyonları, müdavimleri ve kendi jargonları ile ayaktalar. Bu ay Nar Lokanta'nın kapısını çaldık ve hem bu kültürü hem de yemekleri konuştuk.
...
En çok övündüğümüz öğün olan kahvaltının en güzelini, İstanbul’un önemli yeme-içme duraklarında aradık. Her biri farklı bir kahvaltı konseptine sahip bu mekânla...
Shangri-La Bosphorus, Istanbul; gastronomi dalında UNESCO’nun “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilmeye hak kazanan Gaziantep’in dünyaca ünlü mutfağını Gaziantep...
Gastro - Pub terimine farklı bir anlam kazandırmaya gelen Gastra, ülkemizin yerel lezzetlerini sunuyor.
Beşiktaş’ın “hip semt” modasına ayak uydurma serüveninde, bölgeye farklılık getiren yerlerden biri Gastra Restaurant & Pub. “Dünya mut...
Bebek'te denize kıyısı olan, korna sesleri ve egzoz dumanından uzak bir yer arıyorsanız bir daha düşünün.Zira Bebek Lokal, hem konum hem konsepti hem de dünya m...
İstanbul'da iyi yemek ve eşsiz Boğaz manzarasının buluşma noktası olan IZAKA’da Aralık Ayı sonuna kadar Ege Rüzgarı esecek. Buzuki Orhan’ın kulakların pasını si...
Lezzetli atıştırmalıkları, özel kokteylleri ve müzik seçimiyle Teşvikye'de açılan Moro, semtin yeni uğrak noktalarından biri olacağa benziyor.
Geçtiğimiz ay Nişantaşı, Teşvikiye’de kapılarını açan Moro, mahalle kültürünü yaşatmakta kararlı. M...
Anadolu'nun farklı lezzetlerini dönerle birleştiren yeni bir mekân.
İstanbul’daki pek çok meşhur döner restoranında imzasını görebileceğiniz, Dönerci Ser...
Semtin sağlıklı atıştırmalık mekânlarına yeni eklenen Carrot Teşvikiye'nin detoks meyve-sebze sularını mutlaka denemelisiniz.
Gün geçmiyor ki Teşvikiye’n...
İstanbul Marriott Hotel Şişli, Osaka’dan gelen deneyimli şef Ryoji Kikukawa’nın önderliğinde 22-28 Eylül tarihleri arasında misafirlerini Japon mutfağının en seçkin örnekleriyle tanıştıracak. Japon kültürünün en özel lezzetleri Sushi, Tempura, Noodle...
