Üçüncü dalga kahve akımı, nitelikli kahve, akımın ünlü coffee shop'ları, kahve eşlikçisi lezzetler, kavurma yöntemleri ve daha fazlası... Hepsi İstanbul Coffee ...
Yeşil tabaklar, artisanal kasaplık, başarılı şeflerden bütçe dostu menüler ve egzotik ülkelere yolculuk... Gastronomi sahnesinde yeni dönemde bunlar sergilenece...
İzaka bünyesinde farklı mutfaklar ve lezzetler barındırıyor. Baş şefi Eyüp Çevik'le bir araya gelerek konseptlerin ve tabakların hikayesini konuştuk.
Eyüp Çevik’in mutfak yolculuğu 1990 yılında İngiltere’de başlıyor. Bir Türk restoranındaki m...
Esnaf lokantaları şehrin her iki yakasında, ağırlıkla tarihi Yarımada'da sayısız yerel yemek çeşidi, bol porsiyonları, müdavimleri ve kendi jargonları ile ayakt...
En çok övündüğümüz öğün olan kahvaltının en güzelini, İstanbul’un önemli yeme-içme duraklarında aradık. Her biri farklı bir kahvaltı konseptine sahip bu mekânla...
Shangri-La Bosphorus, Istanbul; gastronomi dalında UNESCO’nun “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilmeye hak kazanan Gaziantep’in dünyaca ünlü mutfağını Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in de ev sahipliğini yaptığı festivalde davetlile...
Gastro - Pub terimine farklı bir anlam kazandırmaya gelen Gastra, ülkemizin yerel lezzetlerini sunuyor.
Beşiktaş’ın “hip semt” modasına ayak uydurma ser...
Bebek'te denize kıyısı olan, korna sesleri ve egzoz dumanından uzak bir yer arıyorsanız bir daha düşünün.Zira Bebek Lokal, hem konum hem konsepti hem de dünya m...
İstanbul'da iyi yemek ve eşsiz Boğaz manzarasının buluşma noktası olan IZAKA’da Aralık Ayı sonuna kadar Ege Rüzgarı esecek. Buzuki Orhan’ın kulakların pasını silen müziği ve muhteşem Ege lezzetleri eşliğinde yaşanacak ‘Ege Geceleri’, Sezon boyunca Cu...
Lezzetli atıştırmalıkları, özel kokteylleri ve müzik seçimiyle Teşvikye'de açılan Moro, semtin yeni uğrak noktalarından biri olacağa benziyor.
Geçtiğimi...
Anadolu'nun farklı lezzetlerini dönerle birleştiren yeni bir mekân.
İstanbul’daki pek çok meşhur döner restoranında imzasını görebileceğiniz, Dönerci Ser...
Semtin sağlıklı atıştırmalık mekânlarına yeni eklenen Carrot Teşvikiye'nin detoks meyve-sebze sularını mutlaka denemelisiniz.
Gün geçmiyor ki Teşvikiye’nin mekân sayısında bir artış görmeyelim. Büyük umutlarla açılan büyüklü, küçüklü çoğu mekâ...
