KİNOALI KRAKER
Malzemeler: Bir su bardağı haşlanmış kinoa, 3/4 su bardağı içinde 1 saat bekletilmiş dört yemek kaşığı chia tohumu, bir yemek kaşığı susam, yarım bardak rende parmesan peyniri, yarım bardak kabak çekirdeği içi, bir yemek kaşığı zahter, tuz, karabiber.
Hazırlanışı: Kinoanızı Haşlamak İçin: Kinoayı yarım saat suda bekletin. Ardından akan soğuk suyun altında, tel süzgecin içinde ovalayarak yıkayın ve süzün. Eğer suda bekletecek zamanınız yoksa akan suda iyice yıkayın. 1 ölçü kinoa için 2 ölçü su kullanılmalıdır. Kısık ateşte 12-15 dakika kadar haşlayın. Daha sonra tencereyi ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin ve süzün. Haşlanan kinoalar ve tüm malzemeleri karıştırın ve yağlı kâğıda yayın. 150 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika kadar pişirin. Sonra kare kesip ters çevirin ve bir 15 dakika daha pişirin. Ve enfes krakerleriniz hazır.