Roka Pera, Ege’nin Eşsiz Mutfağını ve Müziğini Beyoğlu’na Taşıdı.
Sevilen mekan Şarabi’nin kurucusu başarılı işletmeci Gökhan Safkan’ın yeni göz bebeği Roka Pera, Alaçatı’dan sonra İstanbul’da da lezzet severleri ağırlamaya başladı. Ege otlarını, karadut reçelini ve birçok malzemeyi her hafta Tire pazarından taze olarak getirten Roka Pera, kendine has çok özel bir menü oluşturmuş. Bütün yemekler çok iddialı. Yeni keşiflerin menüye dahil olabilmesi için gereken ilk şart, lezzet severlerin ağızlarında unutulmaz tatlar bırakması.
Roka Pera, dekorasyonuyla da Alaçatı’da olduğunuz hissini yaratıyor. Üzüm sepetinden yapılan aydınlatmalar, eski objeler, yüksek tavan ve açık renkler bir anda içinizi ısıtıyor. İstanbul’un karmaşasını kapıda bırakıyorsunuz ve bir süreliğine Ege’de tatilde gibi hissediyorsunuz. Menü’de herşey çok güzel. Muhakkak denemelisiniz diyeceğimiz bir kaç öneri: Marine Kıtır Enginar Salatası, Ege otları ile doldurulmuş Izgara Kalamar, Levrekli Deniz Mahsülü Pilavı, Kağıtta İsli Kurutulmuş Boşnak Eti, Limonlu Taze Lor Kreması ve Karadut Reçeli…
‘Galata Fasıl’, Kültür Müziğine Güzel Bir Örnek.
Dekorasyon ve lezzetli Ege yemeklerine bir de Çarşamba akşamları eşsiz bir Türk Yunan müziği eşlik ettiğinde herşey tam oluyor. ‘Galata Fasıl’ grubu ünlü müzisyenler Nedim Nalbantoğlu, Georgios Marinakis ve Mete Edman’dan oluşuyor. Grubun repertuarında Yunanca ve Türkçe eserler var. Peformans akustik olduğu için, sakin ve huzurlu müzik misafirlere daha da keyif veriyor. Galata Fasıl’ın yaptığı müziğin en büyük farkı, melodilerin ve çoklu ritimlerin zenginliğini ortaya koyarak, gücünü müzisyenlerin ustalığı ve sanatsal duyarlılıklarından alarak çağdaş bir biçimde yorumluyor olmaları.
Roka Pera Adres: Meşrutiyet Caddesi No:70 Tepebaşı/ İstanbul Tel: 0212 245 88 17
Instagram: @roka_pera |Twitter: @RokaPeraIst |Facebook Page: Roka Pera Istanbul