BEŞ ŞEF BEŞ MUTFAK
Şehirden çıkmadan Yunanistan, Güney Amerika, Peru, Akdeniz ve Thai mutfağını hem de executive şeflerin elinden keşfetmek istemez misiniz? Şehirde yeni mekânlar ...
mutfak
VELVELE MANTI, PALMARİNA YALIKAVAK’TA AÇILDI
Velvele Mantı, Türk mutfağının yöresel lezzetlerinden oluşan menüsüyle dünyanın en iyi marinaları arasında gösterilen Yalıkavak Palmarina’da açıldı. Velvele Man...
BOĞAZ’A NAZIR: YELKEN RESTORANT
13 yıldır Yeniköy'de hizmet veren Yelken Restoran, yenilikçi mutfağı sayesinde tazeliğini ilk günkü gibi koruyor.
...
İSTANBUL’DA BİR FRANSIZ
Mama Shelter yemek trendleri her ne kadar değişse de kimliğini ve stilini korumaya devam ediyor. Restoranın mutfak danışmanı Jerome Banctel'e göre marka bu gücü...
METRE METRE İTALYAN LEZZETİ
İlk restoranını Caddebostan’da açan İtalyan Restoranı Metre Pizza, odun ateşinde pişirilen pizzaları, kendi mutfağında hazırlanan makarnaları ve lezzetli İtalya...
BLENDERELLA’NIN MUTFAĞI – BEZELYE ÇORBASI
Geçen ay yazmak istediğim çorba Sevgiler Günü dolayısı ile bu aya kaldı. “Havalar da hiç çorbalık değil” demeyin. Hakikaten bu sene pek kış görmedik ama bu çorb...
KRALİYET AİLESİNİN SEVDİĞİ LEZZET
Kraliyet ailesini sevdiğin lezzet 17-23 Mart tarihlerinde Wow İstanbul otellerinde
Zengin mutfağı ve alanında ödüllü mutfak şefleri ile yerli ve yabancı kon...
VİETNAM MUTFAĞININ İSTANBUL’DAKİ TEK ADRESİ: COCHINE
VİETNAM MUTFAĞININ İSTANBUL’DAKİ İLK VE TEK ADRESİ: COCHINE
Kumbaracı Yokuşu’nun dünya mutfağına açılan adresi Cochine, Vietnam mutfağını İstanbulluların beğen...
MONA: CİHANGİR’E YENİ KAN
Aşina olduğumuz Cihangir restoranlarından dekorasyonu gerekse mutfağı ile farklı olan Mona dikkatleri üstüne çekmeyi başardı.
...
HÂLÂ BIR KÜLTÜR TURUNA ÇIKMADINIZ MI?
ATLAS DERGİSİNİN “ELAZIĞ DOĞA, KÜLTÜR VE BAĞ GEZİSİ”NE KATILDIK VE YÖREYE ÖZEL GELENEKSEL LEZZETLERDEN BÖLGEDE YETİŞEN DÜNYACA ÜNLÜ ÜZÜMLERİMİZE KADAR BİRÇOK ŞE...
YENİ SEZONUN GERÇEK JAPON’U; YADA SUSHI…
Uzak Doğu lezzetlerini, Japon mutfağını ve özellikle de sushiyi seviyorsanız İstinye’de hizmet vermeye başlayan YaDa'yı mutlaka keşfetmelisiniz....
MEZEDAKİ LEZZET ATÖLYELERİ (WORKSHOPLAR)
Mezedaki Butik Meze & Yemek Lezzet Atölyeleri, İstanbul Mutfağı yani bu topraklarda yaşamış bir sürü etnik kökenli halkın iç içe yaşanmışlıklarından çıkan ...