Sağlıklı besinlerin lezzet ile buluştuğu Chopstory, Maslak’ta kaliteli yaşam tutkunlarını bekliyor.
chopstory-3
Bildiğiniz her şeyi unutun. Bir yemek sağlıklı olduğu kadar lezzetli de olabilir. Şehirde mekân avına çıktığımızda keşfettiğimiz chopStory de bunu kanıtlıyor. Mottosu “Sağlık ve lezzeti buluşturmak” olan mekân, beyaz yakalılar tarafından henüz keşfedilmiş olsa da bilinilirliği gün be gün artıyor. Betül Aysel, Aslı Aksu ve Özgür Alas’ın ortaklığında açılan chopStory’nin mutfak danışmanlığı Murat Bozok’a ait. Mekâna adım attığınız zaman gördüğünüz kavanoz ve rendelerden yapılan ışıklandırmalar sizi nelerin beklediği konusunu aydınlatıyor. Açık mutfak sayesinde şefin ne yaptığına saniye saniye şahit oluyorsunuz. Tercih edeceğiniz salatalarda kullanılan malzemeler ya da kaç kalori olduğu ise menüsünde yazılı. Ancak köz domates çorbasında hayli iddialı olduklarını söylemeliyiz ve bu konuda hiç de haksız sayılmazlar. Bu çorbadan bir kez tattığınızda iddialarının yersiz olmadığını göreceksiniz. Yemeklerinin bu kadar lezzetli olmasının arkasında tüm malzemeleri eşit miktar ve boyutlarda kullanmaları yatıyor. Bu sayede hepsinin tadını aynı anda alabiliyorsunuz. Ayrıca şekere ve una karşılar. “Unsuz çorba mı olurmuş?” demeyin, gayet de lezzetli oluyor. Zaten çorbanın kıvamı yoğun olduğundan un kullanmadıklarını anlamıyorsunuz bile. Kahvaltı tabaklarında ise şarküteri ürünlerden kaçınıyorlar; yumurta, peynir, bal ve tahin pekmez ile yetinmeyi chopStory’de öğrenebilirsiniz. Vegan, glüten free ve laktoz free ürünlerin hepsini burada bulabilirsiniz. Diyeceğimiz o ki sağlıklı yaşam trendi çığ gibi büyüyor. Şeker, yağ ve una bir süre ara verip sağlıklı beslenmek isterseniz, chopStory sizi Maslak Orjin Plaza’da bekliyor.