Manav ve marketlerde sadece yeşil ve beyaz kuşkonmaz görebilirsiniz ama mor renginin de olduğunu biliyor muydunuz? Aslen yeşil ve mor renk olarak iki türe ayrılan kuşkonmazın, ışık görmemiş toprak altı sürgünlerinin hasat edilmesiyle beyaz kuşkonmaz elde ediliyor.
