Aylardan mayıs derginin ana konusu da salatalar olunca size Kinoa salatası yapmak farz oldu. Kinoa bir çeşit tahıl. 4000 yıl önce Peru’da yetiştiği biliniyor.
10z
Image 2 of 12
100 gramında 14 gr protein bulunması, çok yüksek lif, kalsiyum, fosfor ve demir kaynağı olmasının yanı sıra gluten içermemesi ve çok kolay sindirilmesi Kinoa’yı, NASA’nın uzay seyahatlerinde en önemli besin tercihlerinden biri yapıyor. Birleşmiş Milletler ise bu sağlık deposuna gereken önemi 2013’ü “Kinoa Yılı” ilan ederek verdi.