SİZ HİÇ LAVANDA OTEL’E GİTTİNİZ Mİ?
Şile’de bulunan Lavanda Otel, butik yapısının yanı sıra doğası ve dekorasyonunun mükemmelliği ile de insanı kendine âşık ediyor. Buraya herkesin Hande Ataizi’nin düğününden sonra akın ettiği cennet de diyebiliriz. Cennet derken ,oradan ince ve keskin bir sırat köprüsü de geçiyor. Bir davet üzerine soluğu otelde alıyoruz; sunumlarına katılıyor, yemeklerinden tadıyoruz. Dergimiz yazarlarından Doğuştan Gurme Ergun Yıldız kadar olmasam da azıcık anlarım yemekten… Orada yemek yedikten sonra cennete gitmektense cehenneme gitmeyi tercih ettim! Ve asıl konu burada başladı; şef ile tanışmak istedim, karşıma genç şef Emre Şen çıktı. Adını, Flamingo’nun ortağı olarak duymuştum ve işte tam da o an, sevgili Aliye Turgay ve Joost Rooijmans’ın neden Flamingo’dan çekildiklerini anladım!
FLAMİNGO’NUN DURUMU NE OLACAK?
Flamingo açıldığı zaman büyük sükse yaptı, hepimiz “Neresi burası?” diye arkadaşlarımızla soluğu bu mekânda almıştık. Tabii ki Aliye Turgay farkıyla içerisi cemiyet dergilerinin sayfaları gibiydi. Herkes gelmiş, hem de tek bir mesajla! Aliye Hanımın takipçileri muhteşem, her mekânın merakla ağırlamak istediği İstanbul’daki gece hayatının “creme de la creme”leri. Gelelim asıl olaya; Flamingo açıldı, çok da güzel iş yapıyordu. Hafta içi yer bulmak imkânsız hale gelmişti fakat Gezi olayları işin içine girince, o dönemde kapılarını kapadılar. Protestolar sakinleşince tekrar açılan Flamingo’da bu sefer yeni bir olay yaşandı. Ortaklar arasında iç anlaşmazlıklar başladı. Bu anlaşmazlıklar neticesinde otel yönetimi ile masaya oturan Aliye Hanım “Ya biz ya da şef Emre Şen” deyip rest çekmek zorunda kalmış. Otel yönetimi ve diğer ortaklar Emre Şen’den yana oy kullanınca, Aliye Hanım da ortaklıktan ayrılmaya karar vermiş. Piyasada ise bu sene Flamingo’nun hazin sonu konuşuluyor. Emre Şen’in lakabı bu genç yaşına rağmen “huysuz şef”e çıkmış durumda. Son dedikodu ise Aliye Turgay’ın W Hotel, Sortie dâhil birçok yerle yeni bir mekân yaratmak için görüştüğü ancak Aliye hanımın bir türlü mekan beğenemediği doğrultusunda.