Geleneksel lezzetlerden sıradışı alternatiflere kadar İstanbul’da gidilebilecek en iyi iftar mekânlarını sizler için seçtik.
THERAPIA GARDEN
Tablo gibi bir manzaraya sahip Therapia Garden'ın ünlü şefi Yusuf Şahin, Ramazan Ayı'na özel bir menü hazırladı. Menünün açılışı serpme kahvaltılıklarla yapılıyor. Ardından zeytinyağlı çeşitleri; biber dolması, patlıcan salatası, fava, humus, zeytinyağlı fasulye ile sunum devam ediyor. Çorba, paçanga böreği ve güveçte yoğurtla birlikte servis edilen etli pazı sarmasının ardından ana yemeklere geçiliyor. Bonfile, levrek ya da tavuk ızgara seçeneklerinden sonra kapanış güveçte çikolatalı sufle, kırık fındıklı sütlaç gibi tatlılar ve meyve ile yapılıyor.
THE MARMARA
Misafirlere özel tasarlanmış açık büfede zengin iftariyelik, zeytinyağlı çeşitleri ve soğuk başlangıç yemekleri, Ramazan boyunca 6 değişik komposto ve şerbet çeşitleri, 35 çeşitten fazla tatlı seçeneği, ev yapımı dondurma ve sorbelerle konukları ferahlatacak. Nostaljik bir lezzet olan Osmanlı usulü Karsambaç, konuklara Eski İstanbul’u anımsatacak. Geleneksel biçimiyle büyük mermer bir havanda kırılmış buzla sunulan Karsambaç, istek doğrultusunda güllü, portakallı, pekmezli ve meyveli çeşitleriyle damakları şenlendirecek.