MUHAKKAK TATMANIZ GEREKEN BEŞ ÇEŞİT PEYNİR
BERRİN BAL ONUR VE NEŞE AKSOY BİBER: Yöresel Türk peynirlerini kent hayatı ile buluşturan Antre Gourmet’nin kurucuları ve “Peynir Aşkına” kitabının yazarları...
Ye & İç
ŞEFLERDEN ŞAŞIRTAN KONSEPT: BASTA
Şefler artık dünyada daha erişebilir konseptli mutfaklar yaratmanın peşinde. Trendin İstanbul’daki örneği için Moda’daydık.
FOTOĞRAFLAR: ERHAN TARL...
90 YILLIK TARİH – DOLUCA
Geçtiğimiz günlerde Çerkezköy’e taşınan yeni Doluca fabrikasını ziyaret ettik. Hem altın madalyalı ürünlerini inceledik hem de Sibel Kutman oral’dan bazı ipuçla...
ÜNLÜLER MUTFAKTA – 2WINS
2008 yılında kurdukları 2Wins markasıyla rengârenk ve farklı detaylara sahip tasarımlar yaratan ikiz kardeşler Duygu ve Hande Gülşen kardeşlerin evini...
GOYA BU YAZ BOĞAZA İNİYOR!
Yeme - içme ve eğlence dünyasına yepyeni bir ruh katan Goya, kış sezonu boyunca büyük ilgi gören konseptini bu yaz Boğaz’a taşıyor. Lezzetli yemekleri ve eğlenc...
İSTANBUL’UN EN İYİ 10 BUTİK KAHVECİSİ
Zomato kullanıcılarının en çok yorum yaptığı ve en yüksek puanları verdiği; özellikle hafta sonlarının en çok tercih edilenlerinden olan İstanbul’un En İyi Buti...
TROPICANA ŞEFTALİ NEKTARI BURSA İLE ÖZEL TATLILAR YARATTILAR
Türkiye’nin lezzetli meyvelerini, yetiştikleri bölgeden toplayan ve dünyaca ünlü meyve suyu uzmanlığı ile kısa sürede meyve suyu pazarında güçlü bir yer edinen ...
KAHVEDE AVUSTRALYA RÜZGÂRI: FEDERAL COFFEE COMPANY
3. nesil kahve anlayışına kazandırdığı farklı boyut ile kahvede yenilikçi tatlar arayanlara benzersiz deneyimler yaşatan Federal Coffee Company, temel...
YENİ YILDA NE YAPSAK, NEREYE GİTSEK?
Yeni yıl geldi çattı. Umarız 2017 yılında daha umutlu daha sakin daha olaysız bir yıl olur hepimiz için. Öyleyse, herkesin dileklerinin gerçekleştiği, umutların...
GURMELİĞİN AKADEMİSİ
İstanbul'da yaşayıp yeme içme ile ilgilenler IWSA'yı (International Wine and Spirit Academy) mutlaka bilir. 2008 yılında Kayra Wine Center olarak Sıraselviler'...
BİR BİLENE SORDUK : İŞLENMİŞ GIDALARDAN UZAK DURUN
Beslenme uzmanı İlker Çağlayan yarattığı Habit markasıyla kişilerin yeme alışkanlıklarını değiştirmeyi hedefliyor. Üyelerine glütensiz, düşük glisemik...
KENDİ DALGASINDA OLAN KAHVECİ: LOL COFFEE ROASTERS
Kahve içmenin bir keyif olduğunu düşünen, misafirlerine şekersiz ve farklı tatlar sunan LOL Coffee Roasters, kahvecilik anlayışına yeni bir boyut getiriyor....