Çocukluğunuzu tekrar yaşamak, mis gibi çiçek ve toprak kokuları içerisinde keyfine doyamayacağınız bir gün mü geçirmek istiyorsunuz? O zaman doğru yere bakıyorsunuz.
tanemleistanbulgal2
KALPAZANKAYA
Son yıllarda oldukça popüler hale gelen ve yaz aylarının vazgeçilmezi olan Kalpazankaya ile başlayalım Burgaz’ı anlatmaya. Bir orman ile kaplı olan adanın tepesinden İstanbul’a baktığınızda bir tabloyu andıran manzara karşısında büyüleneceksiniz. Kalpazankaya’ya çıkmak için ben faytonları tercih ediyorum. Tabii bisikletle ya da yarım saatlik keyifli bir yürüyüşün ardından da buraya ulaşabilirsiniz. Sait Faik Abasıyanık’ın zamanın büyük bölümünü geçirdiği Kalpazankaya’da ada halkının çoğu onu balıkçı olarak bilirmiş. Çünkü en büyük zevki, köpeği ile çıktığı uzun yürüyüşler ve balıkçılarla geçirdiği uzun saatlermiş. Pek konuşmaz, kendini anlatmaz ama boyuna gözlemlermiş. Belki bu yüzden olsa gerek, birçok hikâyesinin başrolünde bu güzel ada ve yaşanmışlıklar gizli. Adalılar, cenazesine katılan kalabalıktan anlamışlar Türk edebiyatının en önemli isimlerinden birinin aralarında sessizce yaşadığını...
Kalpazankaya’yı özel kılan tek şey bu değil elbette. Burayla aynı ismi taşıyan mekân da bölgeye ayrı bir hava katıyor. İsmail Bucak’ın işlettiği ve ailesinin sahip olduğu mekânda Bucak’ı her gün kasanın başında detaylarla ilgilenirken görebilirsiniz. Kalpazankaya büyük bir alana yayılmış olsa dahi ahşap masaları, iskemleleri ve doğanın içinde kaybolan doğallığı ile şehirde özlemini duyduğumuz bir ortamı yaşatıyor bize. Hele de günbatımındaki harika manzarasını izleyerek, yemeğinizi büyük bir keyifle yiyebileceğiniz nadir yerlerdendir.
Fonda Zeki Müren ya da Tanju Okan çalarken doğanın sesini de dinlemenin hâlâ mümkün olduğu bir işletme burası. Özellikle anne babalar dostları ile sohbetlerine devam ederken çocukları salıncağa binip etrafta koşuşturarak doğanın tadını çıkarabilirler. Hafta sonları çıkan kuyu tandır kebabını mutlaka denemelisiniz. Kalpazankaya plajı da ayaklarınızın altında, ne olur ne olmaz mayonuzu çantanıza atın derim.
Kalpazankaya Mevkii 26 Burgazada, Adalar
0216 381 1111
ADAKEYİF
Benim sahildeki en sevdiğim restoran iskeleden 50 metre uzakta olan Adakeyif. Sizi güler yüzle karşılayan ve tüm gece memnun olmanızı sağlamaya çalışan sıcak bir mekân burası. Gece saat kaç olursa olsun orada bulunan ve sabah en erken gelen Fatma Hanım’ın sadece yemeklerinin değil, sohbetinin de tadına doymayacaksınız. Doğma büyüme adalı olan Fatma Hanım ve oğlu Aziz’in en büyük yardımcıları ve gizli kahramanları kuşkusuz şef Hakan Öncül. Fatma Hanım ve Hakan Bey, ıstakoz ile zeytinin yanı sıra birçok sebzeyi ve yiyeceği de Cunda’dan özel olarak getirtiyorlar. Tüm içtenliğimle hayatımda en lezzetli ahtapot ızgarayı burada yediğimi söyleyebilirim ve muhakkak tavsiye ediyorum. Her gün özenle hazırladıkları mezeleri, evlerine misafirliğe gelmişsiniz gibi sunmaları bile yeter.
Yalı Cad. No: 14, Burgazada
0216 381 2759